Joulu on nyt taputeltu tältä vuodelta!
Ja se oli juurikin niin ihana mitä olin toivonut. Rakkaita tupa täynnä ja lapset riemusta soikeina.
Mutta en kyllä takuulla ole ollut niin kiltti mitä pukki muisti! :)
Joulukinkusta ajattelin tänä iltana hankkiutua eroon aloittamalla hernekeiton keittämisen. Kinkkukiintiö on kuitenkin nyt niin mitoissaan, että taitaa hernari mennä pakkaseen odottamaan laskiaista. Kinkku muuttuu keitoksi seuraavalla ohjeella:
500 g kuivattuja herneitä
pari litraa vettä
3tl suolaa
Joulukinkun rippeet
joulukinkun potka
1-2 sipulia
Liota huuhdeltuja herneitä ainakin yön yli vedessä. Nosta levy liedelle, lisää potka ja suola ja kuumenna kiehuvaksi. Laske lämpötilaa ja keitä miedolla lämmöllä pari tuntia. Heitä lopuksi joukkoon joulukinkun rippeet ja sipulit ja jatka keittämistä tunnin verran. Vettä ja/tai mausteita voi lisäillä oman mielen mukaan.
Muitakin herkkuja kun kinkkua tuli syötyä varmasti koko lopputalven edestä ja nyt turvottaa :)
Ei siis muu auttanut kuin lähteä lenkille ja kaupasta hakemaan jotain helpottavaa evästä! Puuhhhh!
Summa summarum, joulun jälkeinen olo on levännyt, kylläinen ja onnellinen. Tervetuloa uusi vuosi!
pssssst. Ihanat LUSH tunteiden hehku-värimeikit on -50% alennuksessa Citycenterin liikkeessä, käääk! Äkkiä päästävä paikalle!!!
Nyt kahvia pukin tuomasta koneesta ja uutta kirjaa, nam. Heido!
